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菓子工房 菓楽里[からくり]/京都市上京区・洋菓子・ケーキ

2008/1/24 2008春の商品ご案内


■■■ おすすめメニュー ■■■

【カットケーキ/季節苺】
●モンブラン(渋皮付き〜)450円
●ふわっとオムレツプレーン・抹茶250円※マンナンピューレ使用
●曙(あけぼの)いよかんのムース380円

【ロールケーキ】
●NEW!! 塩ロール(写真の紹介の品)1本1000円
●NEW!!なごみロール(生地に和三盆使用)1本600円
●フルーツロール・苺ロール 各1300円 
●歌舞伎ロール (黒ゴマともち粉を生地に混ぜ込む)1本1500円

<NEW!!昨年の月よりシュークリームが1個120円にその場でカスタードクリームを絞ます>



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●ミネラル含有量でギネスブックに載った宮古島の”雪塩”をクリームに使用。
黒糖入りの生地でまきあげ、ローストしたアーモンドを表面にアーモンドを表面にほどよい塩味が人気です。賞味期限常温2日1本1000円

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●最近のおすすめケーキ
(左)「都」当店で焼き上げた抹茶カステラのケーキ・・・330円
(中央)「利休」抹茶ムースに黒豆ジュースのゼリー・・・480円
(右)「小春」黒もち米のムースと苺たっぷり・・・・・・400円
(小春は、トッピング、もち米のプチプチ感がおもしろい一品です!)

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●さわやかさとキレのあるお菓子にぴったりの新種の宇治抹茶「展茗(てんみょう)」使用
洋風カステラ・・・一斤 1500円/0.5斤 800円

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