夢いっぱい遊び心いっぱい。陽気で楽しいお菓子の店「菓楽里(からくり)」へようこそ!

菓子工房 菓楽里[からくり]/京都市上京区・洋菓子・ケーキ

2008/10/8 秋!自信のマロンパイ

 毎年この時期「マロンパイでましたか?」と
お尋ねいただく知る人ぞ知るKarakuriマロンパイ。
自家製の折生地パイに大きな渋皮付きの栗を丸ごと包み
ふんわりさっくりほっこりマロンパイ。毎日少量
美味しさをそこなわない販売。お早めにお越しください。


    1個 ¥300

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2008/9/30 タルト2品 暖かい飲み物とご一緒に

焼きバナナのタルト ¥350
チョコレートアーモンドクリームをベースに
アパレイユ(プリン生地)を流しやきあげました。


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2008/9/30 続いてご紹介

アーモンド生地に
ベルギー産最高級のチョコレートクリームと
北海道産バニラクリームをサンドしました。


サンマルク チョコレート好きは是非! ¥380

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2008/9/30 続いてご紹介

アーモンドのスポンジ生地に
キャラメル・コーヒー・チョコレート
三層のクリームで仕上げました。


濃厚で口解けの軽い美味しさ絶賛の一品。 オペラ ¥400

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2008/9/30 続いて秋おすすめ

イタリアポレンギー社のマスカルポーネ使用 キャラメル風味のティラミス アクセントにエスプレッソの浸み込んだ スポンジが入ってます。

まったりとお口に広がる美味しさです。 ¥420

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2008/9/30 秋のケーキほんの一部ご紹介

菓楽里人気のモンブラン
暑い季節はお休み。秋風も吹き始め登場です


フランス産渋皮付栗を使用、ボリューム満点
満足のモンブラン  ¥450

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2008/8/29 お手ごろお土産に

パウンドケーキ箱入り ¥1350
                オレンジ・フルーツ・マロン・紫芋

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2008/8/28 焼き菓子もね!

お店の中には、
サブレが一杯。パウンドケーキのホールとカット
からくり風マドレーヌ・バニラ・抹茶・ココア3種類のウイッチ
フィナンシェ・・・種類をあげればきりがない。
季節に、用途に合わせてお詰め合わせのギフトもご用意しています。

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2008/8/28 かぼちゃのプリン

βカロチン豊富な品種
ミニかぼちゃ坊ちゃん使用

まるごと湯せん焼き
皮まで召し上がれます。数に限りがありますのでお気をつけください。

ぼっちゃん ホール¥1000カット¥280
かぼちゃの大きさにより価格は時価変更あり
メープルシロップが付きますのでお好みでかけてお召し上がりください。

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2008/8/28 秋風が吹き始めましたね!

菓楽里 ぽてころ



徳島産鳴門金時使用 ひとくちタイプの可愛いいポテト
 お芋の味をこわさずお楽しみいただけます
     10個入り ¥1300

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2008/4/29 4月の新作ケーキ

続々NeWタイプ登場!
 

 ベリーベリー・パフィー¥480自家製のベリージャムの層と
シュー皮クラッツシュにカスター何といってもプリンがおいしー
                 
        


                    ¥480

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2008/2/5 生チョコ

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              ミルクタイプと黒胡椒入りの2タイプ
                    6個入   ¥550
                    9個入   ¥800

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2008/2/5 バレンタイン

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立体チョコ 0〜¥2500

ふくろう・犬・ねこ・かめ・魚・ねずみ・うさぎ


 
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2008/2/1 桜サブレ

菓楽里人気桜サブレ今年も登場!
生地に桜の葉を細かく練り込みトッピングには
桜の花の塩漬けを塩抜きして一つ一つ丁寧に
飾ります。お口に広がる桜の香りと桜の花が
お茶菓子にギフトの一品に、ご利用いただいております。
季節先取りおすすめ商品!  1枚130円
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2008/1/24 2008春の商品ご案内


■■■ おすすめメニュー ■■■

【カットケーキ/季節苺】
●モンブラン(渋皮付き〜)450円
●ふわっとオムレツプレーン・抹茶250円※マンナンピューレ使用
●曙(あけぼの)いよかんのムース380円

【ロールケーキ】
●NEW!! 塩ロール(写真の紹介の品)1本1000円
●NEW!!なごみロール(生地に和三盆使用)1本600円
●フルーツロール・苺ロール 各1300円 
●歌舞伎ロール (黒ゴマともち粉を生地に混ぜ込む)1本1500円

<NEW!!昨年の月よりシュークリームが1個120円にその場でカスタードクリームを絞ます>



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●ミネラル含有量でギネスブックに載った宮古島の”雪塩”をクリームに使用。
黒糖入りの生地でまきあげ、ローストしたアーモンドを表面にアーモンドを表面にほどよい塩味が人気です。賞味期限常温2日1本1000円

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●最近のおすすめケーキ
(左)「都」当店で焼き上げた抹茶カステラのケーキ・・・330円
(中央)「利休」抹茶ムースに黒豆ジュースのゼリー・・・480円
(右)「小春」黒もち米のムースと苺たっぷり・・・・・・400円
(小春は、トッピング、もち米のプチプチ感がおもしろい一品です!)

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●さわやかさとキレのあるお菓子にぴったりの新種の宇治抹茶「展茗(てんみょう)」使用
洋風カステラ・・・一斤 1500円/0.5斤 800円

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2007/8/21 商品のご紹介

 オープンキッチンの工房からお客様の顔を見て作る。だからこそ、ニーズに合わせた美味しいケーキに!生ケーキを中心に、ゼリー系やムース、サブレといった焼き菓子など、約200種類以上の中から四季折々に登場する甘いものをどうぞお楽しみください。

■■■ おすすめメニュー ■■■

■カットケーキ/季節毎
モンブラン(渋皮付き仏産マロン使用) 450円
苺のミルフィーユ 350円
ザッハトルテ 350円
春日(しゅんじつ)桜ぜりー桜のパンナコッタ・抹茶ムースの組み合わせ450円

利休(抹茶ムース・黒豆ゼリー480円
■ロールケーキ
菓楽里ロール・抹茶と栗の渋皮煮と大納言(1本 ※夏季お休み) 1350円
フルーツロール・季節のフルーツを巻き込む(1本) 1250円
鞍馬ロール・ヨモギのロール生地にわらび餅など(1本) 1500円 夏期のみ
歌舞伎ロール・黒米ともち米を生地に混ぜ込む(1本) 1500円
■アントルメ
タルト・オ・フリュイ10cm 800円
バター100%のサブレ 80円〜120円
サブレミニ(ミニクッキー袋詰合せ/7枚〜10枚入) 330〜350円


ふわっとオムレット
・プレーン 250円(苺、バナナ、カスタードクリーム)
・抹茶 250円(くり、あずきムース、抹茶カスタード)


左から
・木漏れ日(桃ムース)360円
・スッパイタリアン 480円
・パンナコッタ フルーツモザイク積みイタリアのデザート菓子

 

KarakuriGift
詰め合わせ1000円〜要望にあわせて。

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